Piatti

Stinco di maiale al forno con rapini saltati in padella con aglio e olio

Polenta al nero con seppiolotti nostrali in umido

Raviolone Maremmano di ricotta e spinaci con fonduta di provola affumicata e gocce di pesto di basilico

Sformatino di carciofi in camicia di rigatino con vellutata di parmigiano…

Ottimo piatto di stagione (invernale) servito sia come Antipasto,oppure come Secondo piatto alternativo…

Maltagliati Toscani al pesto di cavolo nero con pecorino di grotta…

Primo piatto Toscano di stagione invernale,un pò come il famosissimo pesto Ligure ma preparato con ingredienti Toscani…

La classica bistecca alla Fiorentina…

Rigorosamente al sangue…