Manzo Chianino

 
 
 
 
 
 
 
 

 

Il nostro Menù di manzo Chianino

Vitellone bianco dell’Appennino Centrale

Tartare di filetto al coltello                               € 15,00

Carpaccio di filetto con scaglie di pecorino

di grotta e balsamico                                         € 15,00

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Pici senesi al ragù di chianina                         € 14,00

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Bistecca alla fiorentina (minimo 1 Kg)           € 9,00 l’etto

Filetto alla griglia con misticanza in cestino

di Parmigiano                                                    € 45,00

Filetto al Chianti e bacche di ginepro           € 45,00

Hamburger con contorni e salse varie          € 25,00