I flan di funghi porcini sono un secondo gustosissimo, ed anche molto accattivante all’occhio. Si adagiano su una fonduta di parmigiano che li rende più morbidi al gusto e contrasta la croccantezza che li ricopre.
I funghi sono un ottima fonte di sali minerali come potassio, fosforo, rame, selenio.
Venite a trovarci al ristorante Da Lino Firenze, via Santa Elisabetta 6r
per prenotazioni e info ☎️055284579
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